到办公钢具厂实践后有感 

（03工管1班  何文静  2003534108） 

   记得一开始上《生产与运营管理》的时候，老师就要求我们去企业实践，了解一下企业是如何运作的，尤其是产品的生产过程，以便我们能够更好地掌握这门重要的专业课。的确，一听到老师这个要求我们就感到任务很难完成，因为我们毕竟毫无实践经验，难以满足企业的人才需求，再者，对于生产与运营方面的知识，我们还不是很熟悉。但是，这是一个必须完成的学习任务，无论如何也得认真完成。因此，这个学期以来，我们一边努力学习这门课程，一边通过各种方式去联系企业，经过一番周折，最后还是在一位同学的帮助下找到了合适的企业，完成了实践任务。  


    首先，简单介绍一下这个企业。顺德盛伟办公钢具厂位于顺德陈村镇潭村工业区，专业生产文件柜、员工柜、保险柜、更衣柜、五金什件，采取厂价直销方式，也承接来样订造。在组织结构方面，该厂的部门设置较简单，只设厂长、会计部、主管、车间组长、运输队，因为这是间规模较小的个人独资企业，所以厂内的大小事务都是由厂长及主管一手包办，没有严格的分工制度。据了解，该厂的负责人从1985年就开始从事钢具方面的生产制造，1997年才把厂从另外一个地方搬到潭村工业区，现在该厂有二十多个工人，一般都是实行计件工资制，多劳多得，所以员工的工作积极性较高，平均算来，普通的生产工人都是几百块一个月，而一些经验丰富的师傅则会有两三千块一个月。事实上，关于这间厂的基本情况都是我们通过与该厂的负责人与员工交流得到，至于厂里的产品的主要制造过程，则是我们在实践过程中不断的实地考察、盘根问底才很不容易知道个大概。 

   我们知道，一件产品的最初形态是原材料。那么，就先谈下钢具厂的材料来源吧。由于该厂的文件柜、员工柜等日常用品都是一些钢制品，所以其材料主要是铁板、钢板等，其供应地主要是乐从钢铁市场，因为就近取材可以节省一些运输费用，况且乐从那边的钢材产量稳定，价格不会出现较大波动，因此，该厂通常会每次采购10多吨的钢材，当然，为了保证产品销路畅通，往往会按定单采购材料，以免造成材料积压。不过，这里有个值得注意的问题，即办公用品也有淡旺季之分，一般情况下，春节后和放假期间市场较旺，而清明后的四五月份则较淡，为此，该厂会对材料采购计划作出适当的调整，当然产成品的库存也要据此作出适当的调整。材料采购回来后，当然是进行生产制造了，通常情况下，是按照现存的产品样本展开生产，但有时也要根据顾客的需求进行个性化设计、生产。下面以文件柜为例说明其工艺流程（该厂制造的办公钢具用品的工艺流程大致相同，只是个别部件略有差别）。 

(图示从左往右显示) 



主要工序说明表：